Vejret igår var fantastisk. Håber du nåede udenfor. Her fik arbejdsopgaver lov at hytte deres eget liv, og jeg slog græs – elsker lugten af nyslået græsplæne, for mig = sommer, fritid og frihed.
Bageefter forsøgte jeg igen at gå indendørs, men kom forbi højbedet med rabarber og okay – så måtte jeg overgive mig. Endte med at plukke sommerens første jordbær-rabarber og ville lave rabarber kage – er vild med rabarberkage, men huskede intet køkken og ingen ovn. Så efter at have nydt jordbærrabarbernes duft og smukke røde farve – sendte jeg dem i fryseren med tanken om at de kan glæde os en anden dag. Sikke duft og farve de rabarber præsterer. Respekt til denne frugt/grøntsag som har så fantastisk en syrlig smag.
God pinse.
Rabarber er fantastisk. Jeg er selv helt vild med rabarberkager. Når du igen har køkken og ovn og skal bage, så tjek evt. min blog. Her ligger opskriften på en fantastisk og meget nem rabarberkage. God pinse.
Eeeeeelsker også rabarber. Blander dem med jordbær og vanilje til marmelade ;o)